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想要做青貯發(fā)酵,不是所有的條件下都可以的,有一些硬性要求必須滿足。比如青綠植物的營養(yǎng)價值,比如收割的時間等等。不把握好這些細(xì)節(jié)的話,極有可能導(dǎo)致最后的發(fā)酵失敗,失敗不僅浪費了很多的青貯原料,更是耽誤時間,浪費精力。所以說青飼料發(fā)酵技術(shù)有很多硬性的基本條件,到底有哪些硬性條件呢?
青貯發(fā)酵,也就是青飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)揮作用的基本條件,就是要為乳酸菌的繁殖創(chuàng)造條件,乳酸菌迅速繁殖產(chǎn)生大量乳酸,創(chuàng)造一個抑制有害菌生長的環(huán)境。所以,青貯原料正常發(fā)酵必須具備以下條件:
1.厭氧環(huán)境。青貯飼料發(fā)酵必須在厭氧條件下進(jìn)行,否則好氣性微生物就會繁殖,對發(fā)酵不利。所以,青飼料發(fā)酵技術(shù)硬性條件要求之一就是過程中一定要保持良好的密閉性,原料裝填時必須盡量壓緊,減少原料間的縫隙。
2.適宜的水分含量。青貯原料的適宜水分含量為65%~70%。水分過低,原料裝填時會難以壓實,產(chǎn)生較大的縫隙。殘留空氣、水分過多,會使梭菌大量繁殖影響青貯的品質(zhì),同時還會損失營養(yǎng)物質(zhì)。
3.一定的含糖量。這里的“糖”指的是可溶性碳水化合物,它是乳酸菌發(fā)酵的底物,所以青貯原料中要有一定的含糖量。一般要求飼草新鮮基礎(chǔ)的2%或干物質(zhì)的8%~10%以上。
4.適宜的青貯溫度。乳酸菌的生長繁殖溫度為20~30℃。溫度過高,乳酸菌就會停止活動,原料糖分損失,維生素破壞,青貯飼料品質(zhì)下降。
5.高品質(zhì)的發(fā)酵菌種。菌種五花八門,只有真正的乳酸菌發(fā)酵劑才能起到青貯發(fā)酵的意義,如果購入的益生菌配方中含有一些不必要的菌群,甚至是霉菌,那么后果可想而知。
青飼料發(fā)酵技術(shù)基本生產(chǎn)條件就這些,滿足了上述的要求,相信整個青貯會更容易成功。青飼料發(fā)酵技術(shù)在牛羊青貯飼料中發(fā)揮了重要的作用,青貯飼料補充了牛羊冬季及春季沒有青飼料的缺點,提供鮮嫩多汁的青綠飼料。所有的生產(chǎn)都一樣,掌握了硬性要求就基本成功一大半了。青島新康科技20年專注發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)及落地指導(dǎo),先后扶持了內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅等地大型的青貯基地,建立自己穩(wěn)定的青貯體系,想要了解更多青貯技術(shù),歡迎致電交流18562571582,微信同號