無(wú)論是青貯全株玉米、構(gòu)樹(shù)、蛋白桑還是其他青綠植物，其實(shí)本質(zhì)上都是發(fā)酵，所以說(shuō)青貯飼料的制作離不開(kāi)飼料發(fā)酵技術(shù)，只有真正掌握了發(fā)酵的原理、工藝才能保證青貯的順利進(jìn)行。為什么有的人青貯失敗了呢，說(shuō)到底其實(shí)是沒(méi)有掌握了發(fā)酵的基本要求，比如厭氧發(fā)酵，就必須嚴(yán)格隔絕氧氣，一旦透氣就會(huì)導(dǎo)致霉菌的滋生泛濫。

青貯飼料的制作，大體講是分為收割、粉碎、存貯、發(fā)酵這四步工藝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都關(guān)系著最后結(jié)果的成敗。例如收割，全株玉米的青貯比較熟悉，但是像構(gòu)樹(shù)這樣的新興品種，很多人還對(duì)此不是非常了解。構(gòu)樹(shù)的收割恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間是在生長(zhǎng)到1米到1米半的時(shí)候，此時(shí)的構(gòu)樹(shù)新嫩程度正好，收割起來(lái)不費(fèi)勁，在回去粉碎的時(shí)候也比較輕松。發(fā)酵完之后適口性很好，有很多養(yǎng)殖戶(hù)朋友都說(shuō)吃了發(fā)酵構(gòu)樹(shù)的動(dòng)物一般都不會(huì)再采食普通的構(gòu)樹(shù)，因?yàn)樗嵯愕奈兜?，?dòng)物非常愛(ài)吃。

也有朋友問(wèn)青貯的時(shí)候不添加發(fā)酵菌種可以嗎，也就是說(shuō)借助自然界空氣中的菌群來(lái)發(fā)揮飼料發(fā)酵技術(shù)的作用，早先很多人都這么做，但是隨著空氣質(zhì)量的下降、各種雜菌的生長(zhǎng)，這種模式是非常危險(xiǎn)的行為，如果有益菌數(shù)量多，那可以，沒(méi)問(wèn)題。但是如果有益菌的戰(zhàn)斗力不如有害菌，那么最后的結(jié)果可能是整批發(fā)酵原料的霉變、浪費(fèi)，做這樣的冒險(xiǎn)行為其實(shí)非常不劃算，本身青貯菌種的價(jià)格也非常低，發(fā)酵的成本也不高。

青貯飼料的制作離不開(kāi)飼料發(fā)酵技術(shù)，想要了解更多，歡飲致電新康科技，青島新康生物科技有限公司，20年專(zhuān)注發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)及菌種生產(chǎn)，理論與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，歡迎交流。電話(huà)及微信18562571582，微信同號(hào)