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用全株玉米喂豬其實(shí)有很大的爭議,這種借助飼料發(fā)酵技術(shù)將全株玉米包括秸稈做成豬飼料來代替全價(jià)料的方法到底有哪些優(yōu)勢及缺點(diǎn)呢?這項(xiàng)技術(shù)在山東興起,由山農(nóng)農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)推行,青島新康生物科技有限公司有幸作為發(fā)酵技術(shù)提供者一起推進(jìn)這些技術(shù)的落地。但是不得不說,這種飼料發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的全株玉米飼料有優(yōu)勢,但是也有很大的挑戰(zhàn)。
一、全株玉米發(fā)酵喂豬的優(yōu)點(diǎn)
玉米秸稈青貯飼料發(fā)酵劑是由多種微生物組成,應(yīng)用中各類微生物能迅速反應(yīng),產(chǎn)生抗氧化物質(zhì),清除氧化物質(zhì),消除腐敗和惡臭,預(yù)防和抑制病原菌,形成適于有益菌生長的良好環(huán)境;同時(shí),它還產(chǎn)生大量易為動(dòng)物吸收的有益物質(zhì),如氨基酸、有機(jī)酸、多醣類、各種維生素、各種生化酶、促生長因子、抗氧化物質(zhì)、抗生素和抗病毒物質(zhì)等,提高動(dòng)物的免疫功能,促進(jìn)健康生長。通過飼料發(fā)酵技術(shù)加工的全株玉米不再是普通的全株玉米,而是發(fā)酵加全株玉米兩種營養(yǎng)結(jié)合在一起。微生物可以分解品質(zhì)較差的植物性或動(dòng)物性蛋白質(zhì),合成品質(zhì)較好的微生物蛋白質(zhì),例如活性肽,寡肽等,微生物能把15%以上的糖、半纖維、粗纖維,3%及以上的粗脂肪轉(zhuǎn)化為30%以上的粗蛋白,賴氨酸和蛋氨酸,有利于畜禽的消化吸收。
二、全株玉米青貯發(fā)酵喂豬的缺點(diǎn)
工作量大,首先加工全株玉米的工序就比較復(fù)雜,需要收割、精細(xì)化粉碎、接種益生菌、裝袋厭氧發(fā)酵等,其中人力、物力、精力都要消耗很多。除了這一個(gè)難題,在你飼喂豬群的時(shí)候,在其全價(jià)料中添加也是比較麻煩的,尤其是含水量比較高,很容易堵塞攪拌設(shè)備。
但是總體來看,用全株玉米發(fā)酵喂豬效果還是不錯(cuò)的,整體優(yōu)大于劣。:玉米青貯飼料發(fā)酵技術(shù)是通過活體微生物制成的生物活性制劑發(fā)生作用的,它能使秸稈軟化,體積膨脹,木質(zhì)纖維素轉(zhuǎn)化成糖類,提高機(jī)體對(duì)飼料的消化吸收效率和自身抗病能力,還可以促進(jìn)動(dòng)物消化道內(nèi)微生態(tài)平衡的建立。
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