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飼料發(fā)酵多采用自然發(fā)酵和接種商品型乳酸菌等菌種的發(fā)酵兩種。采用自然發(fā)酵生產(chǎn)的飼料一般質量不穩(wěn)定,容易受雜菌感染,豬只飼喂效果的變異較大。采用接種商品型乳酸菌等發(fā)酵生產(chǎn)的飼料,質量方面較易控制,但相對來說成本稍高一些。 隨著畜牧業(yè)的發(fā)展,飼料發(fā)酵劑也被養(yǎng)殖戶們所追捧。人們不僅僅追求肉質較好的豬肉,而且養(yǎng)殖戶們也在尋求能夠產(chǎn)出高品質的豬肉的飼料。
發(fā)酵飼料喂豬的優(yōu)點:1、發(fā)酵飼料選擇的物料廣泛,可就地取材,選擇較便宜易得到的發(fā)酵原料,而且用發(fā)酵物料配制全價料,,可大大降低飼料總成本,減少開支??共〈匍L。2、發(fā)酵飼料可補充豬腸道有益菌群抑制病原微生物的定殖和生長繁殖,建立腸道免疫屏障,提高豬的免疫力和抗病能力。3、因發(fā)酵劑中含有“功能型”代謝產(chǎn)物,發(fā)酵過程中降解了飼料內(nèi)有毒有害的物質,可使飼料除毒脫毒,從而提高飼料的安全性。4、增強食欲,肉質鮮美。豬生長健康,肉質自然會更好、更香、更有營養(yǎng)。
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