中藥發(fā)酵飼料是一款比較新型的飼料，這兩年才逐漸被大眾接受。對(duì)養(yǎng)殖戶而言比好區(qū)別這種飼料的品質(zhì)高低，有的認(rèn)為濕的發(fā)酵飼料好，有的認(rèn)為干的好。青島新康科技技術(shù)團(tuán)隊(duì)深入一線養(yǎng)殖戶調(diào)研，經(jīng)過大量的走訪得出的結(jié)論，中藥發(fā)酵飼料還是濕料效果更明顯。

添加使用中藥發(fā)酵飼料的目的主要有兩個(gè)，一是利用益生菌調(diào)理消化道系統(tǒng)，二是想利用中藥的特殊作用針對(duì)性的改善健康。最早使用發(fā)酵飼料的目的是為了增加飼料中的有益菌（主要是乳酸菌）的數(shù)量。后來發(fā)現(xiàn)經(jīng)過干燥以后的發(fā)酵飼料（乳酸菌幾乎全部失活）也同樣有效。當(dāng)然，總體來說，使用濕鮮發(fā)酵的效果還是要優(yōu)于干燥以后的效果。因?yàn)闈窳现械囊嫔腔钚砸嫔?，烘干之后不僅損害了菌群，對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也造成了不良的影響。

濕發(fā)酵中藥飼料，明顯提升生豬的健康水平。使用發(fā)酵飼料的一個(gè)重要目標(biāo)是替代抗生素。當(dāng)然，要做到完全替代，還需要其它條件的配合。根據(jù)我們課題組的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)使用發(fā)酵飼料確實(shí)可以大幅度降低抗生素的用量。如果使用濕鮮發(fā)酵飼料，即使在其它條件都不變的情況下，抗生素的用量也可以減少80%左右。

中藥發(fā)酵飼料一是減少了抗生素的使用量，從而保護(hù)了腸道微生物的多樣性（或者說是減少了對(duì)腸道微生物多樣性的破壞）。二是發(fā)酵飼料帶來了很多有益菌和有益于厭氧發(fā)酵的底物。三是充分釋放了中藥的保健作用，讓動(dòng)物更健康，更優(yōu)質(zhì)。

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