國家對飼料行業(yè)抗生素類添加劑的使用的限制越來越嚴(yán)是一個不爭的事實(shí)。那么現(xiàn)在很多的養(yǎng)殖企業(yè)，包括養(yǎng)殖個體都在尋找替抗減抗的飼料原料以及養(yǎng)殖方法，其中生物發(fā)酵飼料就是一個很關(guān)鍵的減抗替抗手段，那么怎樣發(fā)酵飼料就是大家面臨的一個難題。

怎樣發(fā)酵飼料呢?首先我們要選擇一款合適的飼料發(fā)酵劑，也就是益生菌菌劑，我建議大家選擇液體的飼料發(fā)酵劑，液體的對養(yǎng)殖戶而言比較好操縱，拿回去直接使用，和干凈的水稀釋后直接噴灑到豆渣等原料上。其實(shí)原料的選擇上也有很多講究，有的是想增加蛋白含量，那就選擇豆粕、豆渣一類的原料;有的是想增加粗纖維的含量，那可以選擇果渣、棕櫚粕等原料。發(fā)酵做成的飼料一般按照比例添加到全價(jià)料中，建議10%左右

首先，是菌種的選育。在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中會根據(jù)生產(chǎn)目的選擇產(chǎn)品。首先要明確的就是菌種(株)，因?yàn)榫N(株)的特性決定了其功能、適用對象及使用方法。菌種，是細(xì)菌分類中最基本的分類單位，通常指表型特征相似、親緣關(guān)系接近的一類細(xì)菌群體，與同屬內(nèi)其他種有著明顯差異;僅從形態(tài)、生理特性和組成成分上對十分相似或性狀差異微小的群體進(jìn)行分類上的區(qū)分，描述的是群體的共性。

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