發(fā)酵飼料是經(jīng)過微生物如乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌混合厭氧發(fā)酵制成的，酵母菌、芽孢桿菌等為乳酸菌生長繁殖創(chuàng)造了厭氧環(huán)境，而乳酸菌大量繁殖產(chǎn)生了乳酸，降低了ph值，更能被牲畜采食消化、吸收。下面我們就一起來看一看怎樣做發(fā)酵飼料，發(fā)酵飼料的制作方法是什么？以更好地指導(dǎo)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

發(fā)酵飼料的制作方法：

一、玉米粉、麩皮、豆粕、胚芽粕、棕櫚粕、牧草、玉米秸稈、蛋白桑、構(gòu)樹、甜高粱、甜象草、地瓜秧等飼料原料，根據(jù)當(dāng)?shù)氐脑牧先〔淖约涸O(shè)置配方即可，同時(shí)還需要根據(jù)原材料的水分調(diào)整配比，產(chǎn)品的總水分含量在45-60%左右，；如一些高水分的原材料需要適當(dāng)添加一些輔料來調(diào)節(jié)原材料的水分，產(chǎn)品的濕度以手捏成團(tuán)不滴水，松手即散為宜菌液1～10公斤/噸，不同的原材料添加菌液的比例不同，添加菌液和水時(shí)一定要注意噴灑均勻，避免遇到結(jié)塊發(fā)霉現(xiàn)象，產(chǎn)品攪拌完成后出料稱量，一定要裝入到密閉不透氣的薄膜袋中或者是桶等容器中，發(fā)酵飼料一定要密閉。

二、發(fā)酵的環(huán)境也有很高的要求，水分大的原材料成品如果裝袋發(fā)酵，不建議碼垛發(fā)酵，那樣容易袋口漏水，發(fā)酵環(huán)境的溫度要求在20度以上，最好在50度以下，冬天建議大家發(fā)酵5---7天左右，夏天發(fā)酵3---5天，可以通過簡單的測量成品的PH值和聞以下氣味來判斷發(fā)酵結(jié)果，產(chǎn)品有酒香味，PH在4---5之間即為發(fā)酵成功，這樣就可以移出發(fā)酵車間，轉(zhuǎn)入成品庫。

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