發(fā)酵飼料運用的菌種應(yīng)具有以下特性。1、對環(huán)境順應(yīng)性強且對所要處置的飼料原料作用要大。由于目前市場上的發(fā)酵飼料普通為生料發(fā)酵，發(fā)酵菌種要與飼料原料上的微生物競爭，疾速占領(lǐng)優(yōu)勢，所以用于發(fā)酵的菌種順應(yīng)力要強且可在發(fā)酵原料上可更好的生長繁衍。2、菌種細(xì)胞及代謝產(chǎn)物對動物無毒無反作用。發(fā)酵飼料直接或配合應(yīng)用到動物消費中，本身或其代謝產(chǎn)物有毒有害的菌種堅決不能用于飼料發(fā)酵。3、性能穩(wěn)定不易變異且對其他菌株無拮抗作用。我們曉得菌種的穩(wěn)定性決議了發(fā)酵飼料的質(zhì)量能否穩(wěn)定，而復(fù)合式多菌種發(fā)酵劑的發(fā)酵效果好于單一菌種，但是其前提是復(fù)合的各菌種間無拮抗作用，拮抗只會消弱各菌種的活動和作用。

  發(fā)酵飼料中的菌種都有哪些呢？可參加飼料中的微生物有：地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、兩歧雙歧桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種(保加利亞乳桿菌)等。青貯飼料中還可參加產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌和副干酪乳桿菌。目前，市場上用于飼料發(fā)酵的微生物品種多為乳酸菌類、芽孢桿菌和酵母菌等的復(fù)合菌劑。

 今天給大家介紹發(fā)酵飼料菌種其中的一種。什么是芽孢桿菌?它有哪些特性和應(yīng)用呢?芽孢桿菌是一類需氧或兼氧，革蘭氏陽性，產(chǎn)芽孢的，具有益生特性的桿菌，由于芽孢桿菌以內(nèi)生芽孢形式存在，因而具有耐酸，耐膽鹽和耐高溫的特性，芽孢桿菌在動物體內(nèi)一般屬于“過路菌”，能分泌很多酶類及其他益生物質(zhì)。例如，枯草芽孢桿菌能分泌淀粉酶，蛋白酶，脂肪酶，纖維素酶，軟磷脂酵素等多種胞外酶，同時能夠產(chǎn)生多種維生素，很好的提高飼料利用率，芽孢桿菌有抑制腸道致病菌繁殖，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，預(yù)防消化道疾病，提高機體免疫力等作用，在微生物飼料添加劑和生物發(fā)酵飼料等領(lǐng)域，發(fā)揮著重要作用。詳情咨詢：0532-83182928.