一、對(duì)生長(zhǎng)豬生產(chǎn)性能的影響

大量研究表明，微生物發(fā)酵飼料在生長(zhǎng)豬養(yǎng)殖方面應(yīng)用廣泛。涂小麗等經(jīng)過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，生長(zhǎng)豬飼喂微生物發(fā)酵料后，可極顯著提高豬對(duì)粗脂肪的消化率，日增重提高，料重比降低。周映華等研究發(fā)現(xiàn)，飼喂20％無(wú)抗發(fā)酵飼料，生長(zhǎng)豬腸道乳酸菌數(shù)量顯著提高，大腸桿菌和沙門(mén)氏菌數(shù)量顯著降低，進(jìn)而提高豬的免疫功能；飼料粗蛋白質(zhì)和粗纖維的表觀消化率提高，增強(qiáng)了生長(zhǎng)豬的消化能力。徐云華等試驗(yàn)表明，發(fā)酵飼料可提高魯萊黑豬增重速度，縮短出欄周期，對(duì)改善魯萊黑豬肉質(zhì)及胴體品質(zhì)具有積極影響。羅建等研究表明，日糧中添加4％的微生物發(fā)酵飼料，生長(zhǎng)豬的成活率提高，料肉比降低，每頭豬的出欄利潤(rùn)增加了13％。

二、對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響

吳暉等研究表明，豆粕在28～32℃下經(jīng)過(guò)枯草芽孢桿菌發(fā)酵后，能夠產(chǎn)生濃郁的醇香氣味，增加飼料的適口性，解決炎熱季節(jié)及產(chǎn)后母豬少食的問(wèn)題。熊立寅和田科雄試驗(yàn)表明，母豬日糧添加發(fā)酵料可顯著提高哺乳母豬血清IgA、IgG、IgM水平，改善母豬免疫機(jī)能；能促進(jìn)GH分泌，提高斷奶仔豬數(shù)、斷奶窩重，降低死胎率、弱仔率，提高母豬繁殖性能。樊春光等發(fā)現(xiàn)，日糧中添加發(fā)酵豆粕會(huì)增加母豬乳汁中乳蛋白、乳糖、乳脂肪的含量，提高泌乳期母豬機(jī)體的抗氧化能力，縮短斷奶發(fā)情間隔期，對(duì)提高母豬繁殖性能有積極影響。

三、對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響

林標(biāo)聲等發(fā)現(xiàn)，斷奶仔豬飼用微生物發(fā)酵飼料后，日增重提高而料重比降低；仔豬糞便中有益茵群增多，pH下降，表明微生物發(fā)酵飼料能夠改善腸道環(huán)境，促進(jìn)仔豬健康生長(zhǎng)。謝開(kāi)春等試驗(yàn)表明，用益生菌發(fā)酵飼料飼喂仔豬，日增重提高，料肉比降低，試驗(yàn)組每千克增重比對(duì)照組少花0.78元，不僅提高了仔豬的生產(chǎn)性能，而且節(jié)約了飼料成本，增加了經(jīng)濟(jì)效益。

四、對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

大量研究表明，微生物發(fā)酵飼料對(duì)提高蛋雞產(chǎn)蛋性能及雞蛋品質(zhì)有積極影響。楊世紅試驗(yàn)表明，2.5％的微生物發(fā)酵飼料可提高蛋雞Et產(chǎn)蛋量，降低料蛋比。呂月琴等研究發(fā)現(xiàn)，在基礎(chǔ)日糧中添加發(fā)酵飼料，蛋雞腸道中乳酸桿菌數(shù)量顯著提高，降低了氮磷排泄量，禽舍環(huán)境得到改善。孫汝江等試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，隨著微生物發(fā)酵飼料添加量的增加，蛋雞產(chǎn)蛋率、蛋殼強(qiáng)度顯著提高，蛋白哈氏單位和蛋黃顏色明顯改善。彭忠利等研究表明，蛋雞分別飼喂添加2.5％和5.0％的微生態(tài)發(fā)酵飼料的日糧，每只蛋雞比對(duì)照組分別增加6.64％和1.35％的收入，提高了蛋雞養(yǎng)殖收益。

五、對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響

金妙仁和徐張賢研究發(fā)現(xiàn)，微生態(tài)發(fā)酵蛋白飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子被降解95％以上，應(yīng)用微生態(tài)發(fā)酵蛋白飼料能明顯提高肉雞的日增重，降低料重比，且顯著提高肉雞腸道雙歧桿菌和乳酸桿菌含量，降低大腸桿菌數(shù)量，改善肉雞的腸道機(jī)能。俸祥仁等試驗(yàn)表明，日糧中添加10％發(fā)酵木薯渣飼料，肉雞料肉比降低1％，發(fā)病率降低12％，表明微生物發(fā)酵飼料可以提高肉雞成活率，降低肉雞養(yǎng)殖成本。
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