（一）、發(fā)酵原料

各種農(nóng)作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統(tǒng)糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、藥渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、屠宰下腳料、潲（泔）水、剩飯菜、雞糞等廢棄物

（二）、發(fā)酵配比

玉米粉15%，麥麩15%，上述發(fā)酵原料一種或多種總量為70%。

（三）、注意事項(xiàng)

1、如果添加農(nóng)作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統(tǒng)糠、食用菌渣、雞糞等，其合計(jì)不超過發(fā)酵原料總量的30%。

2、多種發(fā)酵原料混合發(fā)酵優(yōu)于單一發(fā)酵原料發(fā)酵，能量飼料（玉米粉、麥麩、米糠）可以將一種物料單獨(dú)發(fā)酵，也可將兩三種物料按任意比例混合發(fā)酵。

（四）、發(fā)酵方法

一、菌種培養(yǎng)菌液

1、先燒開10公斤的水，加一公斤的紅糖，把紅糖融化開，把紅糖里面的有害菌消除。

2、然后把上述融化后的紅糖水冷卻到30~40度情況下加1瓶菌種

3、然后把10公斤的菌水整體裝進(jìn)一個(gè)大塑料壺或者其他的容器中，要密封發(fā)酵，不能漏氣。不要裝的太滿，在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生氣體，裝滿容易漲破塑料壺。

4、發(fā)酵7-12天天左右，溫度低要多發(fā)酵幾天，打開瓶口，有氣體產(chǎn)生。聞到酸甜味道就證明發(fā)酵成功。

5、發(fā)酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封保存。使用一瓶打開一瓶。

（二）菌液發(fā)酵飼料方法比例：

1、發(fā)酵配比：配置粉碎好（過篩1mm孔））的發(fā)酵飼料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），新康益生寶菌液2公斤

2、將新康益生寶菌液2公斤倒入350-400公斤水中攪拌。

3、將混合好的菌液與1000公斤發(fā)酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團(tuán)不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機(jī)的大型養(yǎng)殖場(chǎng)將活化發(fā)酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒有攪拌機(jī)的養(yǎng)殖戶將新康益生寶菌液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團(tuán)塊、水結(jié)塊，用手將團(tuán)塊、水結(jié)塊搓散攪拌均勻。

4、大型養(yǎng)殖場(chǎng)可以將配置好的飼料在地面壓實(shí)堆成垛或者裝入水泥池壓實(shí)，用塑料薄膜密封；小養(yǎng)殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實(shí)密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。

5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發(fā)酵，根據(jù)季節(jié)經(jīng)5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）發(fā)酵，發(fā)出略帶酸甜的濃郁酒曲香味，表明發(fā)酵成功。若只酸不香，沒有酒曲香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發(fā)酵不成功，發(fā)酵失敗的飼料可曬干后重新發(fā)酵。發(fā)酵飼料要做到壓實(shí)密封不漏氣；水分適當(dāng)，多了易酸，少了發(fā)酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團(tuán)塊。

6、發(fā)酵成功之后，取出添加未發(fā)酵的全價(jià)飼料中混合均勻直接飼喂。如果發(fā)酵五天飼喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法數(shù)量不超過五天用量。如果一次發(fā)酵飼料數(shù)量較多，超過五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發(fā)酵飼料，可以曬干再銷售，或者銷售給用戶發(fā)酵。

（五）、添加比例

發(fā)酵飼料在各種全價(jià)飼料中的添加比例：

1、豬：小豬15%，中豬20%，大豬30%；

2、肉雞、蛋雞、蛋鴨：10-15%，肉鴨：20%；

3、水產(chǎn)四大家魚：10-30%；4、鵝、牛、羊：部分或全部代替粗飼料。